
Basheer Ishaq, la clientèle à cœur
Quoi de mieux qu’un bon « sorbe disel-pima » bien mauricien pour se rafraîchir lorsque les températures grimpent ? Même si les glaciers ne manquent pas dans l’île, Basheer Ishaq, qui exerce ce métier depuis plus d’une dizaine d’années, nous livre sa recette pour se démarquer de la concurrence.